夏限定！爽やかなレモンの香り　瀬戸田レモン

二葉山クグロフ　瀬戸田レモン　　　1,500円　　

広島産「瀬戸田レモン」の果汁をふんだんに使いました。
爽やかなレモンの香りと味がお口いっぱいに広がります。

冷たく冷やしてお召し上がり下さい。夏限定のデザートです！　

　

二葉山クグロフ物語

クグロフとは...
 
ドイツ語圏で古くから伝わるお菓子です。
斜めにうねりのあるクグロフ型にアーモンドやお酒、干しぶどうをいれて焼いたブリオッシュ風の生地のお菓子ですが、地方によってはバターケーキタイプのところもあったようです。
古くは、ルイ１６世の王妃マリー・アントワネットも好物だったということです。

二葉山の話
二葉山は広島駅の北側にあり、シリブカガシというドングリの日本最大規模の原生林です。
また、広島城の鬼門に位置し、パワースポットであるともされています。
頂上には通称仏舎利塔と言われている、二葉山平和塔が建っています。
また、登山道などもあり市内中心部にありながら、自然の残る場所でもあります。

二葉山クグロフ開発秘話
市内中心部にありながら、自然豊かな二葉山。
プランタンからも近くにあり、ぜひこの貴重な自然の残る二葉山をもっと知っていただければ・・・と考え、どこか山の形に似ているクグロフというお菓子に二葉山クグロフと名付けました。
このお菓子を食べながら、二葉山のことを思い出していただければと思っています。
おまけの話（二葉山歴史の散歩道）
広島の聖地二葉山の麓に点在する神社・仏閣・史跡をめぐるＪＲ矢賀駅から牛田の不動院までの約８キロの散歩コースです。
貴重な歴史的建造物や、被爆の傷痕が残る場所など、案内板が設置されており、それらを参考に歩いてみてはいかがでしょうか？
　

夏限定　瀬戸田レモン　　 　二葉山クグロフ 　　　　　　　　おひとつ￥1,500 　全国発送承ります

夏には夏のスイーツ、冷やしてお召し上がり下さい。