プランタンの 焼き菓子（クッキー）　

クリームチーズとエダムチーズを使ったクッキーサクサクチーズクッキーです。

カシューナッツをのせて焼き上げました。

白ゴマ、黒ゴマの入った香ばしいクッキーです。

ベルギー産チョコレートを混ぜ込みました。

刻んだアーモンドをまぜ込み焼き上げています。

フレッシュバターをたっぷり使い、シンプルに焼き上げました。

ピスタチオ入りクッキーです。

一枚一枚、丁寧にじっくりと焼き込んだバターたっぷりの厚焼きクッキーです。

「チュイール」とはフランス語で瓦の意味。香ばしいバターの風味と薄くカリッとした歯ざわりが特徴です。

タルト生地にくるみ、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオをのせ、キャラメリゼしました。まるでお皿の上にナッツがのっているようです。

皮付きアーモンドをお砂糖でまぶしました。フランスではよくお祝い事に使われるお菓子です。