クリスマスケーキ2018注文ページ

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※ご予約は2018年12月16日(日)で終了いたしました。
※12月15日(土)以降のお渡しとなります。
※ご予約は2018年12月16日(日)までとなります。
※お電話、FAX、メールでも受け付けております。

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しっとり焼き上げた口溶けの良いスポンジを自慢のフレッシュクリームで苺をサンドしました。
プランタン1番人気のクリスマスケーキです。
断面図

直径12cm / 15cm / 18cm / 21cm アレルギー:小麦、卵、乳、酒


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しっとりチョコレートスポンジにチョコレートクリームをサンドして、ベルギー産ガナッシュクリームでコーティングしました。
断面図

直径12cm / 15cm / 18cm / 21cm
アレルギー:小麦、卵、乳、酒


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底にクッキー生地を重ねた2種類のクリームチーズを使ったレアチーズのムースに、甘酸っぱいフランボワーズのコンポートを閉じ込めました。
断面図

直径15cm 4~6人用 アレルギー:小麦、卵、乳、酒


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プランタン人気のチョコレートケーキのクリスマスバージョンです。センターにはベルギー産チョコレートを使ったバタークリームを挟み、濃厚なガナッシュクリームでコーティングしました。コニャックを効かせています。
断面図

幅8cm × 直さ16.5cm 4~6人用 アレルギー:小麦、卵、乳、酒


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ピスタチオのタルト生地に甘酸っぱいベリーのムースとピスタチオのババロアを合わせてフルーツを飾りました。
断面図

直径15cm 4~6人用 アレルギー:小麦、卵、乳


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アールグレイの茶葉で香りを移したホワイトチョコのムースに甘酸っぱいベリーのクリームをはさんでタルト生地に重ねて、クッキー生地を飾りました。
断面図

直径15cm 4~6人用 アレルギー:小麦、卵、乳、酒


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アーモンドのババロアにチョコレートのフィアンティーヌとバラの香りを移したベリーのソースをあわせました。濃厚な風味と優しい味わいをお楽しみください。
断面図

幅15cm × 長さ15cm × 高さ5cm 4~6人用 アレルギー:小麦、卵、乳、酒


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ホワイトチョコレートのムースにフランボワーズのクリームを合わせて、酸味があるチョコレートムースを重ねました。シンプルなデザインと食感にも特別こだわったお菓子です。
断面図

直径18cm 8~10人用 アレルギー:小麦、卵、乳、酒


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